距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员6597：好评
酒店在凯旋西路和八一路交叉口，周边离王府井较近，购物和吃饭较方便。因为预定好，到酒店后办手续很顺畅，进房间后先是让我眼前一亮，比我预想还要好些，酒店是新装修的，房间很大，硬件设施还不错，非常干净。酒店的服务也很好，还有免费送水果的服务，入住后发现空调制冷不好，服务员说中央空调比较老，制冷慢些，让再等会儿，开了大约一个小时，室内温度只降了1℃。实在没办法，服务人员帮忙调换了房间，调换后的房间空调制冷还好，但睡到凌晨突然热醒，才发现空调自动被关掉了。联系服务人员说需要把房卡重新插卡，电源才可以重新启动。这酒店让我们也真是无语了。。。
lee：好评
新酒店，但是装修味道还是特别大！
东华帝君：好评
非常完美非常满意，非常感谢